Talvisel pööripäeval on Hiinas sügav kultuuripärand ja rikkad kombed. Kõige olulisem tava on gluteeniliste riispallide söömine. Hiinas sümboliseerivad gluteenid riispallid taasühinemist ja täielikkust. Selles pidulikus õhkkonnas tervitame uut aastat
Talvine pööripäev on sama suur kui uusaasta
Pelmeenide söömine
Põhja -Hiina paljudes piirkondades on igal aastal talvisel pööripäeval pelmeene. Kuju on nagu kuldne valuplokk, mis tähendab rikkust ja õnne. Pelmeenide söömine sümboliseerib ka aasta õnne ja taasühinemist. Pelmeenid tähendavad "külmast lahti" ja seal on endiselt rahva vanasõna, et "kui te talvisel pööripäeval pelmeeni ei söö, külmuvad teie kõrvad ära ja keegi ei hooli."
Gluteeniliste riispallid söömine
Gluteeniliste riispallide söömine on talvise pööripäeva traditsiooniline tava, eriti Yangtse jõe lõunaosas. "Gluteenid riispallid" on talvisel pööripäeval kohustuslik toit ja "ümmargune" tähendab "taasühinemist" ja "täiuslikkust". Talvisel pöörilusel gluteeniliste riisikuullede söömist nimetatakse ka "talviste pööripäevade pelmeenideks". Inimeste seas on ütlus, et "gluteenise riispalli söömine teeb teid vanemaks".
Külm hooaeg on ametlikult saabunud
Talvine pööripäev on üks traditsioonilisi Hiina festivale, mis tähistab külma hooaja ametlikku saabumist. Tavaliselt langeb see igal aastal 21. või 22. detsembril. Sel päeval tabab päike otse Kaljukitse troopikat. Päevane põhjapoolkeral on kõige lühem ja öö on pikim.
Talvist pööripäeva tuntakse üldiselt kui "talvefestival", "pikim pööripäevafestival" või "alam aasta". Talvine pööripäev on oluline päikeseenergia termin Kuu kalendri 24 päikeseenergial ja see on ka Hiina rahva traditsiooniline festival. Talvine pööripäev on "talvine festival", seetõttu peetakse seda talvel suureks festivaliks. Iidsetel aegadel oli inimeste seas ütlus, et "talvine pööripäev on sama suur kui uus aasta". Iidsetel aegadel läheksid kodust eemale triivinud inimesed sel ajal talvefestivali tähistama, nn "koht, kus aasta lõpus koju naasta". Iidsetel aegadel oli ütlus, et "Yangi energia sünnib talvisel pööripäeval", mis tähendab, et alates talvise pööripäeva päevast hakkas Yangi energia aeglaselt tõusma.